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肉牛的大小不同,饲喂方式也不一样

2018-8-16 来源:华饲特美饲料定制专家



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「华饲特美」

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犊牛饲喂育肥:主要是用来生产小的白牛肉。犊牛出生后6-8个月龄出栏,期间会喂全乳或者脱乳,不喂粗饲料,体重能达到250kg时就需要屠宰上市,而小白牛肉呈现白色和粉红色,肉质鲜嫩,而且味道鲜美,是当今最高档的牛肉,肉的价格一般会比牛肉的数倍甚至10倍以上增加。

幼牛育肥:是指18-24月龄前出栏的育肥牛,也叫小肉牛,利用肉牛生长快的特点,供给营养均衡的全价日粮,进行高强度的育肥,保证出栏体重达到450以上,牛肉质地鲜嫩多汁,而且脂肪含量也少口感好,是上等的牛肉。

成年的牛育肥是指成年和近成年的牛育肥,这类牛在体况发育到一定程度,在短期育肥后能达到改善肉质和增加产肉量的目的。肉质和饲料利用率哺乳幼牛,胴体的脂肪,也只能作为一般牛肉。

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